Rong nho biển Phan Rang
Thực phẩm này rất giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin A, E, C, B12, canxi, sắt và các khoáng chất vi lượng rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra rong nho biển còn giúp nhuận tràng, kháng khuẩn đường ruột, tăng cường khả năng miễn dịch, cung cấp năng lượng, thúc đẩy quá trình tăng trưởng, kích thích ăn uống, hỗ trợ hệ tuần hoàn, giúp ăn ngon miệng, bổ máu, tăng sức đề kháng, thị giác và hệ thần kinh. Rong nho còn chứa chất Fucan, có thể giảm được những vết sưng tấy của cơ thể.
Rong nho biển có thể chế biến làm salad hoặc rau ăn kèm với các món chính như bít tết, thịt rán, dễ sử dụng như một loại rau xanh trong những bữa ăn gia đình. Phần thân non giòn có thể làm gỏi giống như những loại rong biển khác. Ngoài ra có thể dùng để ăn sống ướp lạnh kèm với các loại nước sốt như mù tạt, xì dầu, mayonaise, sốt mè rang, muối tiêu chanh... hoặc dùng rong nho để nấu lẩu, nấu canh, nấu chè, làm sinh tố rất ngon. Hiện nay ở Ninh Thuận có 2 loại rong nho biển là dạng tươi và dạng khô.Dù là loại nào đi nữa thì quý khách cũng nên lưu ý tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
Đối với rong nho biển tươi quý khách không nên bảo quản rong nho trong tủ lạnh, chỉ để rong nho ở nơi thoáng mát. Thời gian bảo quản dao động từ 7- 10 ngày.Khi dùng thì rửa sạch, ngâm vào nước khoảng 10 - 15 phút cho rong nho bớt mặn rồi chế biến thành món ăn. Tốt nhất quý khách ngâm với nước đá lạnh để bớt vị tanh và khi ăn rong sẽ giòn hơn. Sau đó vớt lên và sử dụng như rau thông thường.Còn đối với rong nho biển khô quý khách nên để trong ngăn mát tủ lạnh, thời hạn sử dụng rong nho khô có thể lên tới 6 tháng. Cách sử dụng rong nho khô rất đơn giản, quý khách bỏ rong nho khô vào bát nước ngâm trong vòng 5 phút cho rong nở ra, sau đó đổ nước này đi. Tiếp tục ngâm trong nước sạch khoảng 3 phút để rong được giòn.Lúc này có thể sử dụng liền. Thực phẩm này không những giúp bữa ăn thêm thơm ngon mà còn dùng để trang trí, giúp món ăn trông tinh tế và bắt mắt hơn. Đây là thực phẩm thiên nhiên hội tụ đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể đồng thời có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Vì vậy khi có dịp đến thăm Ninh Thuận quý khách nhớ mua rong nho biển về làm quà cho gia đình và người thân để cảm nhận được hương vị mới lạ của thực phẩm thiên nhiên giá trị này.
Tin liên quan
Trải nghiệm các món ẩm thực đặc sắc tại miền đất nắng gió Ninh Thuận
10:43 | 31/12/2020 Ẩm thực
Vẻ đẹp kiến trúc di tích lịch sử quốc gia thành cổ Diên Khánh
09:57 | 30/12/2020 Điểm đến
Bánh thắng dền – Món ăn dung dị nơi cao nguyên đá
13:15 | 29/12/2020 Ẩm thực
5.000 suất du lịch khám phá TPHCM dành cho thiếu nhi, hộ nghèo
16:08 | 26/12/2020 Du lịch
Núi Fajing - Chiêm ngưỡng vẻ đẹp của "Thành phố Bầu Trời"
13:20 | 24/12/2020 Điểm đến
Giòn, thơm củ cải khô Đầm Hà
09:00 | 23/12/2020 Ẩm thực
Nét đặc trưng kiến trúc cổ nhà thờ Domain de Marie
11:59 | 21/12/2020 Điểm đến
Canh thưng mồng tơi
09:07 | 18/12/2020 Ẩm thực
Chinh phục Tà Chì Nhù - thiên đường mây và hoa tím
07:41 | 16/12/2020 Điểm đến
Đặc sản vùng đất Hậu Giang
14:13 | 11/12/2020 Ẩm thực
Ra mắt chuỗi khách sạn SOJO Hotels
14:07 | 11/12/2020 Tour - KS
Khám phá 13 thành phố rực rỡ sắc màu nhất trên thế giới
07:44 | 11/12/2020 Điểm đến
Google ra mắt công cụ hỗ trợ phục hồi ngành du lịch Việt Nam
13:21 | 09/12/2020 Du lịch
Tin mới
Nghiên cứu phát hành 100.000 tỷ đồng TPCP cho đầu tư các công trình trọng điểm
Hải quan Khánh Hòa: Hỗ trợ doanh nghiệp, người dân bằng những giải pháp thiết thực
Hoàn thiện quản lý tuân thủ về thuế đối với hộ kinh doanh, cá nhân
Cuộc đổi vai của 2 gã khổng lồ
Thông báo Hội nghị lần thứ chín Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII
LONGFORM: Hệ sinh thái Tài chính số- Lấy dữ liệu làm tài nguyên, lấy giải pháp đột phá làm nền tảng
16:55 | 16/04/2024 Megastory/Longform
Infographics: Quá trình công tác của tân Phó Cục trưởng Hải quan Khánh Hòa Nguyễn Văn Cường
22:04 | 05/04/2024 Infographics
Infographics: Quá trình công tác của tân Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Hải quan Đinh Ngọc Thắng
13:54 | 27/03/2024 Infographics
Infographics: Quá trình công tác của tân Cục trưởng Cục Hải quan Quảng Nam Dương Xuân Sinh
09:44 | 02/03/2024 Infographics
Ngành Hải quan: Thu ngân sách tháng 4 tăng 4,5% so với tháng 3
10:24 | 05/05/2024 Hải quan