Một thoáng Mường Khương

Sương mù Mường Khương

Vào những ngày cuối năm, cửa khẩu Mường Khương bỗng nhiên nhộn nhịp hơn với từng đoàn xe đầy ắp nông sản gồm ngô, sắn... đang làm thủ mọi thủ tục xuất qua biên giới.

Từng chuyến hàng nông sản tại cửa khẩu Mường Khương

Đến Mường Khương, mọi người đều có dịp được thưởng thức những sản vật nổi tiếng như gạo Séng Cù, xôi bẩy màu, rượu ngô, thắng cố… và đặc sản tương ớt. Tương ớt Mường Khương ngon nổi tiếng bởi được làm từ ớt cẩm, một giống ớt quí hiếm của đồng bào dân tộc ở đây và bởi cách chế biến mang đậm nét thủ công truyền thống.

Thương hiệu rượu ngô Mường Khương khắc trên núi đá

Bù đắp cho địa hình phức tạp nhiều vực sâu chia cắt, đất canh tác nông nghiệp hạn chế với ba tiểu vùng khí hậu khác nhau không thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp nhưng Mường Khương vẫn có điều kiện phát triển các loại cây ăn quả, cây đặc sản, dược liệu và chăn nuôi đàn gia súc.

Mía xương gà được bày bán ngay trên Quốc lộ 4D đi qua địa phận xã Thanh Bình

Mía xương gà được trồng tập trung tại 2 thôn ở xã Thanh Bình là Lao Hầu và Sín Chải. Loại mía này có đặc điểm vượt trội so với các loại mía khác, thoáng nhìn có thể nhận biết ngay: Thân cây to, mập, màu vàng tím, ăn mềm, vị ngọt thơm mát. Theo bà con nơi đây, loại mía này dễ trồng, dễ chăm sóc, chi phí ít, trồng một lần cho thu hoạch được 2 vụ. Mỗi khóm mía có đến hàng chục cây. Mía được trồng trong thời gian từ 8 đến 9 tháng thì cho thu hoạch.

… vào đến Na Lốc, Cốc Phương (xã Bản Lầu), dứa quả của đồng bào Mông, Dao thơm, ngọt, bày bán la liệt.

Quang Hùng