Độc đáo, hấp dẫn Liên hoan ẩm thực Đất phương Nam
![]() |
Du khách thưởng thức món ăn tại Liên hoan ẩm thực Đất phương Nam năm 2014.
Đây là sự kiện thường niên do Sở Du lịch TP.HCM phối hợp với Cục Công tác phía Nam- Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, Hiệp hội Du lịch Thành phố và Công ty TNHH MTV Dịch vụ Du lịch Phú Thọ tổ chức.
Thông tin tại buổi họp báo sáng 20-5, đại diện Ban tổ chức cho biết, Liên hoan ẩm thức Đất phương Nam năm nay sẽ có nhiều hoạt động đặc sắc như: Chế biến và phục vụ ẩm thực đặc trưng của các vùng miền (ẩm thực biển miền Trung, Tây Nguyên, Nam bộ…) với nhiều món ăn hấp dẫn; Biểu diễn nghệ thuật chế biến thức ăn, pha chế nước uống thể hiện bản sắc văn hóa của từng địa phương, trình bày món ăn đặc sắc với sự tham gia của hơn 60 đơn vị với gần 100 gian hàng.
Điểm nhấn của Liên hoan năm nay là Lễ hội Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmay của đồng bào dân tộc Khmer do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bạc Liêu phối hợp tổ chức tái hiện sinh động và phong phú về đời sống sinh hoạt và đời đống văn hóa nghệ thuật của người Khmer. Đoàn nghệ thuật Khmer tỉnh Bạc Liêu sẽ biểu diễn phục vụ du khách các điệu múa đặc trưng của Khmer, trình diễn trang phục Tết của người Khmer, tái hiện lễ hội Té nước, trò chơi dân gian, trưng bày và bán các đặc sản của Khmer như: bún nước lèo được làm từ mắm Bò Hóc (prahok), nước thốt nốt, bánh gừng đường thốt nốt…
Trong khuôn khổ Liên hoan còn diễn ra các hội thi dành cho các đơn vị tham gia gồm: Liên hoan “Món ngon phương Nam” để chọn ra 100 món ngon phương Nam đặc trưng, tiêu biểu của các vùng miền và hội thi “gian hàng ấn tượng” để chọn ra những gian hàng đẹp mắt, thể hiện được đặc trưng, màu sắc của vùng miền và thương hiệu doanh nghiệp; cuộc thi “Điêu khắc củ quả trang trí mô hình”.
Ngoài ra, đến với Liên hoan ẩm thực Đất phương Nam, du khách sẽ được thưởng thức một số hoạt động văn hóa nghệ thuật khác như: chương trình ca nhạc “Giai điệu phương Nam”, ca cổ giao duyên, hoạt động diễu hành, hoạt náo, xiếc ảo thuật, múa lân…
Tin liên quan
![Trải nghiệm các món ẩm thực đặc sắc tại miền đất nắng gió Ninh Thuận](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/122020/31/09/croped/anh-bai-am-thuc20201231093915.2226280.jpg?201231104354)
Trải nghiệm các món ẩm thực đặc sắc tại miền đất nắng gió Ninh Thuận
10:43 | 31/12/2020 Ẩm thực
![Vẻ đẹp kiến trúc di tích lịch sử quốc gia thành cổ Diên Khánh](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/122020/29/16/croped/ttxvn-2912dienkhanh220201229165346.3768090.jpg?201230095715)
Vẻ đẹp kiến trúc di tích lịch sử quốc gia thành cổ Diên Khánh
09:57 | 30/12/2020 Điểm đến
![Bánh thắng dền – Món ăn dung dị nơi cao nguyên đá](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/122020/28/11/croped/img-636320201228115134.3346360.jpg?201229011545)
Bánh thắng dền – Món ăn dung dị nơi cao nguyên đá
13:15 | 29/12/2020 Ẩm thực
![5.000 suất du lịch khám phá TPHCM dành cho thiếu nhi, hộ nghèo](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/diunt/122020/26/15/croped/1725_5A468124-442F-447C-BBB1-09A72ABD7A8F.jpg?201226040858)
5.000 suất du lịch khám phá TPHCM dành cho thiếu nhi, hộ nghèo
16:08 | 26/12/2020 Du lịch
![Núi Fajing - Chiêm ngưỡng vẻ đẹp của "Thành phố Bầu Trời"](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/122020/24/08/croped/ttxvn-mount-fanjing-1220201224084251.2154060.jpg?201224012009)
Núi Fajing - Chiêm ngưỡng vẻ đẹp của "Thành phố Bầu Trời"
13:20 | 24/12/2020 Điểm đến
![Giòn, thơm củ cải khô Đầm Hà](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/122020/22/16/croped/images1457363-cu-cai-kho-dam-ha-120201222164935.3204530.jpg?201223090015)
Giòn, thơm củ cải khô Đầm Hà
09:00 | 23/12/2020 Ẩm thực
![Nét đặc trưng kiến trúc cổ nhà thờ Domain de Marie](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/122020/21/09/croped/image001120201221091222.9314830.jpg?201221115952)
Nét đặc trưng kiến trúc cổ nhà thờ Domain de Marie
11:59 | 21/12/2020 Điểm đến
![Canh thưng mồng tơi](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/122020/17/14/croped/images1454310-9220201217140053.4492870.jpg?201218090733)
Canh thưng mồng tơi
09:07 | 18/12/2020 Ẩm thực
![Chinh phục Tà Chì Nhù - thiên đường mây và hoa tím](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/122020/15/15/croped/ta-chi-nhu-320201215154826.1436890.jpg?201216074135)
Chinh phục Tà Chì Nhù - thiên đường mây và hoa tím
07:41 | 16/12/2020 Điểm đến
![Đặc sản vùng đất Hậu Giang](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/122020/11/11/croped/image001420201211113341.2621150.jpg?201211021341)
Đặc sản vùng đất Hậu Giang
14:13 | 11/12/2020 Ẩm thực
![Ra mắt chuỗi khách sạn SOJO Hotels](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/ngandt/122020/11/12/croped/1550_PhYi_cYnh_21.png?201211020738)
Ra mắt chuỗi khách sạn SOJO Hotels
14:07 | 11/12/2020 Tour - KS
![Khám phá 13 thành phố rực rỡ sắc màu nhất trên thế giới](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hungdn/122020/10/13/croped/kham-pha-13-thanh-pho-ruc-ro-sac-mau-nhat-tren-the-gioi720201210132632.6298390.jpg?201211074412)
Khám phá 13 thành phố rực rỡ sắc màu nhất trên thế giới
07:44 | 11/12/2020 Điểm đến
![Google ra mắt công cụ hỗ trợ phục hồi ngành du lịch Việt Nam](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/hiennt/122020/09/10/croped/4329_travel_insight.jpg?201209012156)
Google ra mắt công cụ hỗ trợ phục hồi ngành du lịch Việt Nam
13:21 | 09/12/2020 Du lịch
Tin mới
![Khảo sát, đánh giá thực tế phát triển quan hệ đối tác Hải quan-Doanh nghiệp](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/08/19/croped/medium/z5613919005444-61c224e96bc4706ea59c028af2cd408920240708195947.jpg?240708095427)
Khảo sát, đánh giá thực tế phát triển quan hệ đối tác Hải quan-Doanh nghiệp
![Hải quan Cam Ranh làm thủ tục nhập cảnh cho hai tàu quân sự của Hoa Kỳ](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/08/18/croped/medium/vth-2619-2-2024070816345620240708184214.jpg?240708071851)
Hải quan Cam Ranh làm thủ tục nhập cảnh cho hai tàu quân sự của Hoa Kỳ
![Những thông tin hấp dẫn trên Tạp chí Hải quan số 55 phát hành ngày 9/7/2024](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/08/17/croped/medium/1-bia-3-tchq20240708175211.jpg?240708071759)
Những thông tin hấp dẫn trên Tạp chí Hải quan số 55 phát hành ngày 9/7/2024
![3 năm liên tiếp Viettel giành nhiều giải nhất tại giải thưởng IT World Awards](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/08/16/croped/medium/it-awards-anh-120240708164540.jpg?240708044953)
3 năm liên tiếp Viettel giành nhiều giải nhất tại giải thưởng IT World Awards
![Mua Volkswagen Teramont X trong tháng 7 được hỗ trợ 50% phí trước bạ](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/08/16/croped/medium/1-volkswagen-teramont-x20240708161337.jpg?240708044048)
Mua Volkswagen Teramont X trong tháng 7 được hỗ trợ 50% phí trước bạ
![(Infographics) Kết quả chống buôn lậu của lực lượng Hải quan nửa đầu năm 2024](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/05/15/croped/cbl20240705151543.jpg?240706024925)
(Infographics) Kết quả chống buôn lậu của lực lượng Hải quan nửa đầu năm 2024
11:53 | 06/07/2024 Multimedia
![(PODCAST CHUYÊN ĐỀ) Cần cải thiện mạnh mẽ, thực chất môi trường kinh doanh](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/04/17/croped/z5601332169845-d4cfb0150672425480f6727d238902b020240704170606.jpg?240705083639)
(PODCAST CHUYÊN ĐỀ) Cần cải thiện mạnh mẽ, thực chất môi trường kinh doanh
08:34 | 05/07/2024 Doanh nghiệp - Doanh nhân
![Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 5 tháng 6/2024 (từ ngày 24/6/2024 đến 30/6/2024)](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/30/18/croped/z5588204567265-c1f42feb53068f30b38975be609683d420240630185128.jpg?240701082856)
Podcast Hải quan Online tổng hợp tuần 5 tháng 6/2024 (từ ngày 24/6/2024 đến 30/6/2024)
08:28 | 01/07/2024 Multimedia
![(MEGASTORY) Thanh Hóa: Đưa cảng biển làm đòn bẩy phát triển kinh tế-xã hội](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/13/16/croped/thanh-hoa-k-text-120240613162623.jpg?240625071832)
(MEGASTORY) Thanh Hóa: Đưa cảng biển làm đòn bẩy phát triển kinh tế-xã hội
18:38 | 24/06/2024 Kinh tế
![LONGFORM: Hội nghị Tổng cục trưởng Hải quan ASEAN lần thứ 33: Nâng tầm đối ngoại đa phương của Hải quan Việt Nam](https://cmsbhq.haiquanonline.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/03/09/croped/1-tct-nguyen-van-can-hoi-nghi-tct-asean-3320240603094913.jpg?240603034939)
LONGFORM: Hội nghị Tổng cục trưởng Hải quan ASEAN lần thứ 33: Nâng tầm đối ngoại đa phương của Hải quan Việt Nam
15:49 | 03/06/2024 Hải quan