Trắng đêm ngăn chặn, phòng chống dịch tả lợn châu Phi
Tối 11/3, chúng tôi theo chân đoàn kiểm tra liên ngành của Ban công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình giết mổ TP Hồ Chí Minh đến 4 địa điểm giết mổ lớn trên địa bàn TP Hồ Chí Minh là cơ sở giết mổ Xuyên Á (huyện Củ Chi), Tân Thới Thượng (huyện Hóc Môn), chợ đầu mối Hóc Môn, Bình Điền. Tại các điểm này, đoàn kiểm tra tiến hành giám sát, kiểm tra chặt chẽ quy trình giết mổ cũng như vận chuyển thịt lợn đến các chợ đầu mối.
Cán bộ thú y kiểm tra đàn lợn sống nhập về TP Hồ Chí Minh tại cửa ngõ phía Đông thành phố.
Đúng 0 giờ ngày 12/3, các thợ mổ lợn ở cơ sở giết mổ Xuyên Á bắt đầu vào ca làm việc thay vì tầm 11 giờ đêm như thường lệ. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở này chỉ nhập về khoảng 900 con lợn để giết mổ trong đêm, trong khi đó, công suất giết mổ ngày thường là 1.500 con. Tương tự, tại cơ sở giết mổ Xuân Thới Thượng, số lượng lợn giết mổ cũng giảm xuống còn 1.200 – 1.300 con so với tổng công suất thường ngày là 1.500 con.
Trước khi vào lò mổ, các xe chở lợn được phun xịt khử trùng tại các cửa ngõ thành phố.
Ông Huỳnh Tấn Phát, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thú y và Chăn nuôi TP Hồ Chí Minh, cho biết hiện nguồn lợn nhập về TP Hồ Chí Minh chủ yếu từ Đồng Nai, Bình Dương, Bà Rịa - Vũng Tàu, Long An, Bình Phước, Bình Thuận, Bến Tre... Từ ngày 25/2, TP Hồ Chí Minh đã yêu cầu các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố không tiếp nhận nguồn lợn từ phía Bắc đưa vào. Tất cả lợn nhập về cơ sở giết mổ phải có giấy chứng nhận kiểm dịch và phương tiện vận chuyển lợn phải có niêm phong của Chi cục thú y liên tỉnh.
Dây chuyền nhà máy giết mổ gia súc Xuân Thới Thượng hiện đại nhất của TP Hồ Chí Minh.
“Trong quá trình giết mổ, các cán bộ thú y phải có trách nhiệm kiểm tra toàn bộ thân thịt, kiểm tra đầu lòng, các hạch mạch huyết để phát hiệu các dấu hiệu của bệnh truyền nhiễm hoặc các vết bầm, vết xuất huyết trong quá trình vận chuyển. Với quy trình kiểm soát như vậy có thể loại trừ được các trường hợp lợn mắc bệnh, thương tổn để tách ra xử lý riêng. Sau khi kiểm tra xong, các thân thịt nào đạt yêu cầu sẽ được cán bộ thú y đóng dấu kiểm soát giết mổ và đưa thịt lợn lên xe lạnh, niêm phong trước khi vận chuyển về chợ đầu mối”, ông Phát cho biết thêm.
Khi về các lò mổ, lợn sống được làm thịt và đeo vòng truy xuất nguồn gốc.
Sau khi kiểm tại các lò mổ Xuyên Á, Tân Thới Thượng, các cán bộ kiểm tra liên ngành bắt đầu đi về các chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền để kiểm tra việc truy xuất nguồn gốc thịt lợn. Đây là hai chợ đầu mối tiêu thụ thịt lợn lớn nhất TP Hồ Chí Minh bởi tất cả thịt lợn sau khi ở lò mổ sẽ được đưa về hai chợ này tiêu thụ. Từ đây, những con lợn được đóng dấu kiểm dịch thú y sẽ được phân loại và theo chân các tiểu thương đi về các chợ truyền thống trên địa bàn TP Hồ Chí Minh.
Cán bộ Ban quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm TP Hồ Chí Minh kiểm tra nguồn lợn nhập về chợ đầu mối Hóc Môn.
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm TP Hồ Chí Minh, cho biết: "Về mặt an toàn thực phẩm, có thể khẳng định dịch tả lợn châu Phi không lây lan qua người. Tuy nhiên, trước thực trạng dịch tả lợn châu Phi đang lây lan mạnh tại các tỉnh phía Bắc, tình trạng có thể xảy ra là lợn từ phía Bắc di chuyển vào các tỉnh phía Nam và đưa ngược trở lại TP Hồ Chí Minh. Vì thế, nguy cơ về lây nhiễm bệnh, đặc biệt bệnh cho đàn lợn còn sống là rất lớn. Vì vậy, hiện các cán bộ liên ngành đang kết hợp tăng cường công tác kiểm soát, kiểm tra từ các cửa ngõ vào thành phố, lò mổ đến các chợ đầu mối. Cụ thể, hiện nay TP Hồ Chí Minh cũng gia tăng các điểm chốt chặn tại các cửa ngõ vào thành phố để kiểm tra, xử lý các xe chở lợn vào thành phố".
Tin liên quan
Việt Nam là nước đầu tiên trên thế giới sản xuất thương mại vắc xin dịch tả lợn châu Phi
17:01 | 01/06/2022 Sự kiện - Vấn đề
Hải Phòng: Tiêu hủy 7,5 tấn lòng lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi
14:48 | 06/12/2021 Sự kiện - Vấn đề
Nhập khẩu thịt lợn tăng hơn 100%, hộ chăn nuôi “méo mặt”
09:34 | 03/06/2021 Kinh tế
Lừa đảo mất tiền trong tài khoản ngân hàng, chứng khoán: Nhận diện "bẫy trực tuyến"
08:22 | 27/04/2024 Sự kiện - Vấn đề
Tăng năng suất từ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo
07:45 | 27/04/2024 Người quan sát
Ban Chấp hành TW Đảng đồng ý để đồng chí Vương Đình Huệ thôi giữ các chức vụ
21:07 | 26/04/2024 Sự kiện - Vấn đề
TP Hồ Chí Minh có đầy đủ yếu tố để phát triển và làm chủ ngành công nghệ AI
20:11 | 26/04/2024 Sự kiện - Vấn đề
Phố chuyên doanh
14:00 | 26/04/2024 Người quan sát
Kỳ điều hành giá xăng dầu ngày 25/4: Mức giảm sâu nhất 730 đồng/lít
15:39 | 25/04/2024 Sự kiện - Vấn đề
Xây dựng Việt Nam thành tháp nhân lực toàn cầu để thu hút đầu tư về công nghiệp bán dẫn
23:19 | 24/04/2024 Sự kiện - Vấn đề
Tìm hướng đi bền vững cho sản phẩm tái chế
07:53 | 24/04/2024 Sự kiện - Vấn đề
Chương trình THPT kết hợp học nghề: Hướng phân luồng phù hợp thị trường lao động
07:49 | 24/04/2024 Sự kiện - Vấn đề
Ủy ban Thường vụ Quốc hội cho ý kiến về dự án Luật thuế GTGT (sửa đổi)
20:49 | 23/04/2024 Sự kiện - Vấn đề
TP Hồ Chí Minh thu hút Kiều hối phát triển hạ tầng
16:45 | 23/04/2024 Sự kiện - Vấn đề
Điều chỉnh kế hoạch cung cấp điện cao điểm mùa khô và cả năm 2024
16:42 | 23/04/2024 Sự kiện - Vấn đề
Chuyên gia IMF: Việt Nam là điểm đến hấp dẫn cho đầu tư nước ngoài
08:56 | 23/04/2024 Sự kiện - Vấn đề
Vấn đề Bạn quan tâm
Tin mới
Lừa đảo mất tiền trong tài khoản ngân hàng, chứng khoán: Nhận diện "bẫy trực tuyến"
“Ngôi sao hy vọng” cho doanh nghiệp trên chặng đường mới
Hải quan Quảng Bình: Máy móc, thiết bị, nước tăng lực nhập khẩu góp phần đáng kể số thu ngân sách
Sắp xếp lại, xử lý tài sản công đảm bảo sử dụng hiệu quả, tránh lãng phí, tiêu cực
Dệt may, da giày trong vòng xoáy xanh hóa
LONGFORM: Hệ sinh thái Tài chính số- Lấy dữ liệu làm tài nguyên, lấy giải pháp đột phá làm nền tảng
16:55 | 16/04/2024 Megastory/Longform
Infographics: Quá trình công tác của tân Phó Cục trưởng Hải quan Khánh Hòa Nguyễn Văn Cường
22:04 | 05/04/2024 Infographics
Infographics: Quá trình công tác của tân Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Hải quan Đinh Ngọc Thắng
13:54 | 27/03/2024 Infographics
Infographics: Quá trình công tác của tân Cục trưởng Cục Hải quan Quảng Nam Dương Xuân Sinh
09:44 | 02/03/2024 Infographics
Infographics: Quá trình công tác của tân Phó Trưởng Ban Cải cách, hiện đại hóa hải quan Đặng Thanh Dũng
14:53 | 28/02/2024 Infographics